ដង់ស៊ីតេគ្លីសេរីន៖ ការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយ
គ្លីសេរីន (គ្លីសេរីន) គឺជាសារធាតុគីមីដែលប្រើក្នុងឧស្សាហកម្មជាច្រើន ចាប់ពីគ្រឿងសម្អាង រហូតដល់ការកែច្នៃអាហារ រហូតដល់ឧស្សាហកម្មឱសថ និងគីមី។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងនឹងពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែដិតដល់អំពីដង់ស៊ីតេ glycerol ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យយល់ច្បាស់អំពីលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តដ៏សំខាន់នេះ និងសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។
តើ Glycerol Density ជាអ្វី?
ដង់ស៊ីតេគ្លីសេរីនគឺជាម៉ាស់ក្នុងមួយឯកតានៃបរិមាណគ្លីសេរីន។ ជាធម្មតា ដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីនគឺប្រហែល 1.26 ក្រាមក្នុងមួយសង់ទីម៉ែត្រគូប (g/cm³) នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ (20°C)។ ដង់ស៊ីតេគឺជាលក្ខណៈសម្បត្តិរូបវន្តមូលដ្ឋានមួយនៃសារធាតុ និងមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការយល់ដឹងអំពីអាកប្បកិរិយារបស់វានៅក្នុងបរិយាកាសផ្សេងៗ។ គ្លីសេរីនមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ជាងទឹក (1.00 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ³) ដែលមានន័យថានៅក្នុងទឹក glycerol លិច។
ឥទ្ធិពលនៃសីតុណ្ហភាពលើដង់ស៊ីតេនៃ glycerol
ដង់ស៊ីតេគ្លីសេរីនមិនមែនជាតម្លៃថេរទេ វាប្រែប្រួលទៅតាមសីតុណ្ហភាព។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីនថយចុះបន្តិច។ ហេតុផលសម្រាប់ការនេះគឺឥទ្ធិពលនៃការពង្រីកកំដៅ: នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពកើនឡើងថាមពល kinetic នៃម៉ូលេគុល glycerol កើនឡើងហើយចម្ងាយរវាងម៉ូលេគុលកើនឡើងដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃដង់ស៊ីតេ។ ដូច្នេះក្នុងការអនុវត្ត ដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីនត្រូវកែតម្រូវទៅតាមលក្ខខណ្ឌនៃការប្រើប្រាស់ (ឧ. សីតុណ្ហភាពព័ទ្ធជុំវិញ)។
ភាពខុសគ្នានៃដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីននៃភាពបរិសុទ្ធខុសៗគ្នា
ភាពបរិសុទ្ធនៃគ្លីសេរីនប៉ះពាល់ដល់ដង់ស៊ីតេរបស់វា។ ជាធម្មតា គ្លីសេរីនឧស្សាហកម្មមានភាពបរិសុទ្ធ 95% ឬច្រើនជាងនេះ ខណៈពេលដែលគ្លីសេរីនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ឱសថ ឬគ្រឿងសម្អាងអាចមានភាពបរិសុទ្ធ 99.5% ឬខ្ពស់ជាងនេះ។ គ្លីសេរីនដែលមានភាពបរិសុទ្ធខ្ពស់ជាធម្មតាមានដង់ស៊ីតេជិតទៅនឹងតម្លៃទ្រឹស្តី (1.26 ក្រាម/cm³) ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុមិនបរិសុទ្ធតិចជាង។ គ្លីសេរីននៃភាពបរិសុទ្ធទាបអាចមានទឹក ឬសារធាតុរំលាយផ្សេងទៀត ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានដង់ស៊ីតេទាប។
សារៈសំខាន់នៃដង់ស៊ីតេគ្លីសេរីនក្នុងកម្មវិធី
ការយល់ដឹងអំពីដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីនគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កម្មវិធីឧស្សាហកម្មជាច្រើន។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មគ្រឿងសំអាង, ដែលជាកន្លែងដែលគ្លីសេរីនត្រូវបានប្រើជា humectant, ដង់ស៊ីតេរបស់វាប៉ះពាល់ដល់វាយនភាពនិងស្ថេរភាពនៃផលិតផល; នៅក្នុងដំណើរការអាហារ ដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីនប៉ះពាល់ដល់ការលាយបញ្ចូលគ្នា និងអារម្មណ៍នៃមាត់របស់ផ្អែម។ ហើយនៅក្នុងការផលិតគីមី ដង់ស៊ីតេនៃគ្លីសេរីន គឺជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់មួយសម្រាប់ការគណនាលំហូរ ការលាយ និងអត្រាប្រតិកម្មរបស់វា។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីវាស់ដង់ស៊ីតេនៃ glycerol?
ដង់ស៊ីតេគ្លីសេរីនជាធម្មតាត្រូវបានវាស់ដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដបទំនាញជាក់លាក់ densitometer ឬ densitometer ឌីជីថល។ វិធីសាស្ត្រដបទំនាញជាក់លាក់គណនាដង់ស៊ីតេដោយថ្លឹងទម្ងន់នៃបរិមាណគ្លីសេរីនដែលបានផ្តល់ឱ្យ។ Densitometers (ឧ. Abbey densitometers) ប្រើប្រាស់លក្ខណៈ buoyancy នៃអង្គធាតុរាវ ខណៈពេលដែល digital densitometers ប្រើបច្ចេកវិទ្យារំញ័រ ដើម្បីសម្រេចបាននូវការវាស់វែងដង់ស៊ីតេត្រឹមត្រូវ។ វិធីសាស្រ្តវាស់វែងផ្សេងគ្នាគឺសមរម្យសម្រាប់តម្រូវការភាពត្រឹមត្រូវផ្សេងគ្នា និងសេណារីយ៉ូនៃការប្រើប្រាស់។
សង្ខេប
ដង់ស៊ីតេ Glycerol គឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិគីមីរបស់វា និងការអនុវត្តកម្មវិធី។ មិនថានៅក្នុងដំណើរការផលិត ឬនៅក្នុងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតផលចុងក្រោយនោះទេ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយល់ដឹង និងធ្វើជាម្ចាស់លើការផ្លាស់ប្តូរនៃដង់ស៊ីតេ glycerol និងវិធីសាស្ត្រវាស់វែង។ វាត្រូវបានគេសង្ឃឹមថាការវិភាគដ៏ទូលំទូលាយនៃក្រដាសនេះអំពីដង់ស៊ីតេ glycerol នឹងផ្តល់ព័ត៌មានដ៏មានតម្លៃសម្រាប់អ្នកជំនាញក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។
តាមរយៈការពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងបានរៀនពីរបៀបដែលដង់ស៊ីតេ glycerol ត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយកត្តាដូចជា សីតុណ្ហភាព និងភាពបរិសុទ្ធ ព្រមទាំងសារៈសំខាន់របស់វានៅក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ និងវិធីសាស្ត្រវាស់វែង។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការទិន្នន័យលម្អិតបន្ថែម ឬព័ត៌មានអំពីដង់ស៊ីតេ glycerol សម្រាប់កម្មវិធីជាក់លាក់មួយ សូមធ្វើការស្រាវជ្រាវបន្ថែមដោយផ្អែកលើតម្រូវការជាក់លាក់របស់អ្នក។